Bu Bitki Akciğerdeki Zehri Temizliyor

Şalgam suyu ya da kısaca Şalgam Turpgiller ailesine ait bir nebat olan şalgam ile oluşturulan, Çukurova’ya has bir içecektır. Bir tür pancar olan “şalgam nebatı” ve “siyah havucun” su ile karıştırılıp, tuz da ek edilmesiyle yapılır. ŞALGAMIN BEDENİMİZE VERİMLERİ… , Mafsal mafsal şikayetlerini eksiltir. –Romatizma ve nikriste verimlidir.Göğsü yumuşatır. –Akciğerleri ve bronşları pakler. Boğaz cerahatlerini giderir. –Böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye destekçi olur.Şalgam ,bedendeki zehirli maddelerin atılmasına destekçi olmasına ,idrar söktürücü etkiyi ,böbrek kumu ve taşının düşürülmesi ,çıban dolama ,kan apseyi ,ergenlik sivilceleri ve egzama rehabilitasyonunda destekçi olmaktadır. Aynı vakitte akciğer ve bronşları arınma bilhassarinden kaynaklı işlevsel gıda sayılmaktadır. Laktik asit ,şalgam suyuna ekşi tat vermesinin beraberinde bir de sindirimi basitleştirici ,serinletici ,sindirim düzenin pH’nın düzen edip ve vücudun birtakım minerallerinden daha çok faydalanmasını sağlayıcı bilhassa de kazandırabilmektedir. Laktik asit fermantasyonu ile imal edilen mahsullerde patojen mikroorganizmaların gelişimi yasaklanmasının yanı sıra ,mevzubahisi yiyecekler sağlık yönünden emin mahsuller olarak kabul edilmektedirler. Şalgam suyu fermente bir içecek olmasının yanı sıra üretiminde kullanılar kara havuç ; bileşiminde kaynaklı verimli bir içecek durumuna gelmektedir.Havuçta tespit edilen B-karotenin kalp ve damar hastalıklarına ,katarakt ve de bağışıklık sistemi üstünde pozitif etkiyinin bulunduğu oluşturulan araştırmalar sonucunda kanıtlanılmaktadır Şalgam suyunun kırmızı rengini kara havuçtan alana gelen antosiyanin pigmentlerinden oluşturmaktadır. Üsteki Resimden Diğer Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz.